Попробуйте настоящий немецкий штоллен на закваске Левито Мадре – идеальный десерт для зимних праздников. Этот мягкий, ароматный хлеб с насыщенным вкусом фруктов, пропитанных ромом, в сочетании с марципановой палочкой станет настоящим украшением вашего стола. История штоллена Штоллен (или «штолен»), один из самых известных рождественских десертов, родом из Германии. Его история начинается в Дрездене в XIV веке, когда хлеб пекли в честь Рождества. Изначально штоллен был не сладким, а простым хлебом, но со временем рецептура претерпела изменения, и в него начали добавлять фрукты, орехи и пряности. Легенда гласит, что его форма символизирует младенца Иисуса в пеленах, что связано с рождественской традицией. Современный штоллен – это не просто десерт, а настоящий символ Рождества, который пришел в наши дома из немецкой кулинарной традиции.
Почему стоит выбрать наш штоллен?
Натуральный вкус: Мы используем только качественные ингредиенты – закваску Левито Мадре, сухофрукты, замоченные в роме, и марципан, который придает штоллену невероятную мягкость и нежность.
Традиция с современным подходом: Мы готовим штоллен по классическому рецепту, но с добавлением закваски Левито Мадре, что придает ему легкость и воздушность.
Идеальный подарок: Этот штоллен – отличное решение для подарка на Рождество или Новый год. Он сочетает в себе неповторимый вкус и традицию.
Как мы готовим наш штоллен?
Закваска Левито Мадре: Мы используем закваску Левито Мадре – итальянскую закваску, известную своей способностью делать тесто особенно мягким и ароматным.
Сухофрукты в роме: Для насыщенного вкуса мы замачиваем сухофрукты в роме, что добавляет дополнительный шарм и глубину вкуса.
Марципановая палочка: Внутри штоллена скрыта марципановая палочка, которая придает десерту удивительную сладость и мягкость.
Сливочное масло и сахарная пудра: После выпечки мы смазываем горячий штоллен сливочным маслом, а затем обильно посыпаем сахарной пудрой, что делает его не только вкусным, но и красивым.
Для кого мы готовим штоллен?
Для любителей классических рождественских десертов.
Для тех, кто ценит натуральные, качественные ингредиенты.
Для тех, кто ищет оригинальные подарки на праздники.
Закажите наш штоллен на закваске Левито Мадре!
Погрузитесь в атмосферу рождественского уюта с нашим штолленом. Закажите его прямо сейчас и порадуйте себя и своих близких этим традиционным, но в то же время современным десертом.
Состав: Мука, вода, закваска левито мадре , сливочное масло 82,5%, соль, миндальная мука, сахарная пудра, цукаты из мандарина,, цедра апельсина, изюм черный джамбо, курага, вяленая вишня, сушеная клюква, ром темный, имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, перец черный. Вес 400-450гр Штоллен плотно упакован в несколько слоев бумаги и пищевой пленкой, а хранить его можно до двух недель при температуре 18-20 градусов